본문 바로가기

분류 전체보기

 (872)
식객 허영만의 백반기행 이북식닭개장 닭무침 서대문 위치 이유리 정상훈 식객 허영만의 백반기행 이북식닭개장 닭무침 서대문 위치 이유리 정상훈 식객 허영만의 백반기행 6월 24일 방송리뷰 11:30-22:00 이북식 닭개장이 궁금해서 처음 방문했었다. 진하고 맵지않은 깔끔한 느낌의 닭개장이 맛있었다. 반찬도 개별 접시에 깔끔하게 담아낸 깍두기와 오징어젓이 전부지만 부족함 없고 충분한 느낌이다. 물론 더 달라고 해서 먹을때도 있다. 그러다 이집의 닭죽이 궁금해 주문했더니 준비된 재료를 소진해 주문이 안된다는 이야기를 들었다. 하루 딱 준비된 그릇만 판다는 이야기에 더 궁금했고, 이후 방문 할 때마다 닭죽 주문이 가능하다면 닭개장 대신 닭죽을 주문한다. 닭개장보다 양은 적지만, 닭고기가 잘 풀어진 하얀 죽 한그릇이면 주변 어떤 음식보다 든든하다. 오래된 한옥집을 개조해 식당으로 ..

티스토리툴바